Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Shakshuka;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.
- Εν τω μεταξύ, κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε κυβάκια και τα τηγανίζουμε σε ξεχωριστό τηγάνι.
- Όταν μαλακώσει λίγο, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις προσθέτουμε.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και προσθέστε νερό όταν ψηθεί λίγο.
- Προσθέτουμε τις μελιτζάνες που ψήνονται για 2-3 λεπτά και τηγανίζονται.
- Αφού προσθέσετε τα μπαχαρικά, μπορείτε να το μαγειρέψετε για άλλα 4-5 λεπτά και να το μεταφέρετε στο πιάτο σερβιρίσματος.
Καλή όρεξη.
Συνταγή Shakshuka με φωτογραφία
