Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Brownie (Wet Cake);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε σε ένα μπολ 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη μέχρι να χιονίσει. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα, το κακάο και το λάδι στο μείγμα και χτυπήστε ξανά.
- Αφού χωρίσουμε 1 φλιτζάνι από αυτό το μείγμα, προσθέτουμε στο μείγμα αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. (Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κανέλα ή χυμό πορτοκαλιού, αν θέλετε.)
- Το μείγμα αδειάζεται σε λαδόκολλα, το έριξα σε γυάλινο ταψί 6 μερίδων.
- Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 150 βαθμούς για 35 λεπτά. (Ελέγξτε αν είναι ψημένο πριν το βγάλετε γιατί θα διαφέρει από φούρνο σε φούρνο. ).
- Αφού βγει από το φούρνο, το μεταφέρουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος όσο είναι ζεστό και το περιχύνουμε με το μείγμα που έχουμε χωρίσει. Αν έχετε πόρτες σαν εμένα, πιέστε τις να περάσουν για να βραχούν οι πάτοι. Όταν η σάλτσα ρίχνεται στο δοχείο, έχει καλύτερη γεύση γιατί απορροφά καλύτερα τη σάλτσα.
Συνταγή Brownie (Wet Cake) με φωτογραφία
