Ψημένη γαλοπούλα

1. Ας βάλουμε το κρέας μας σε ένα βαθύ μπολ και μετά βάζουμε τις σάλτσες τους και το βρίσκουμε.
2. Αφήνουμε να σταθούν στο ψυγείο για 10 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, βάζουμε το κρέας της γαλοπούλας σε ένα λαδωμένο ταψί και βάζουμε το βούτυρο σε κομμάτια.
3. Ψήνουμε για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
4. Από την άλλη, βάζουμε τα λαχανικά σε άλλο ταψί με λαδόκολλα, ρίχνουμε λάδι, αλατοπιπερώνουμε.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.
6. Βάζουμε στη μέση το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τον αρακά, το κρέας της γαλοπούλας και χτυπάμε το υλικό της σάλτσας ντοματοπελτέ.
7. Ας το περιχύσουμε ρίχνοντας το λάδι από το κρέας της γαλοπούλας που έχει ψηθεί στο ταψί και το περιχύνουμε, μετά ας στύψουμε το χαρτί βρεγμένο με νερό στο συντριβάνι και το σκεπάζουμε.
8. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
9. Στη συνέχεια το χαμηλώνουμε στους 180 βαθμούς και το ψήνουμε για άλλα 30 λεπτά και μετά το βγάζουμε από το φούρνο και το βάζουμε πάνω στις πιπεριές ντομάτας.
10. Ψήνουμε άλλα 10 λεπτά στους 200 βαθμούς με ανοιχτό το ταψί, σερβίρουμε ζεστό, καλή όρεξη αγαπητοί μου. ☺️.

Σημείωση: (Χρησιμοποίησα ωμή σάλτσα κεφτέ ενώ έφτιαχνα σάλτσα πάνω της, τη βλέπετε στην εικόνα.).

Συνταγή γαλοπούλας φούρνου με φωτογραφία