Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Σήμερα ήταν μια κάπως θλιβερή μέρα. Έπρεπε να το φτιάξω σε κέικ για αύριο. Μετά μαζεύτηκα και πήγα στην κουζίνα. Ωστόσο, τα ίχνη της θλίψης έμειναν. Έφτιαξα μια τούρτα, αλλά της πρόσθεσα και θλίψη. Πήρα το όνομά του εν μέρει από αυτή τη θλίψη, εν μέρει από τη δομή της τούρτας. Τελικά έφτιαξα το “Moist Cake”.
Πρώτα απ ‘όλα, αυτό το υλικό είναι κατάλληλο για το μέγεθος ενός μεγάλου ταψιού. Αν πρόκειται να το φτιάξετε σε φόρμα για κέικ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό ποτήρι νερό ως μέτρο.
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια χωρίζουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
- Όλα τα άλλα υλικά συνδυάζονται με αυγά και ζάχαρη.
- Όταν πρόκειται για μια λεία σύσταση, 1 μεγάλο ποτήρι νερό διαχωρίζεται από αυτό το υγρό.
- Το υπόλοιπο συνδυάζεται με αλεύρι και μπέικιν πάουντερ.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
- Μόλις βγει από το φούρνο ρίχνουμε πάνω του το υγρό υλικό που έχουμε χωρίσει.
- Μετά από 5 λεπτά κόβουμε το κέικ μας σε φέτες ώστε η υγρή μας σάλτσα να φτάσει ανάμεσα στα κέικ. Μπορείτε να ξεκουραστείτε λίγο και να σερβίρετε.
