Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ σε μια κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Στη συνέχεια, όλα τα υλικά εκτός από το κακάο προστίθενται στο μείγμα και χτυπάμε ξανά για να πάρουμε ένα ομογενοποιημένο γουδί.
- Το κακάο προστίθεται τελευταίο και χτυπιέται. Το πυρέξ μου 22 εκ. είναι καλά λαδωμένο με μαργαρίνη ή λάδι. (Η διαδικασία λίπανσης πρέπει να γίνει αφού ετοιμαστεί το γουδί του κέικ και να χρησιμοποιηθεί λίγο λάδι, διαφορετικά το κέικ θα κολλήσει.)
- Ρίχνουμε το γουδί του κέικ στο μπορντό, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα που χωράει και ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα μέχρι τη στάθμη της γουδίς του κέικ.
- Να είστε προσεκτικοί όταν ρίχνετε το νερό. Βρέχουμε το καθαρό μας πανί, στύβουμε καλά το νερό και το σκεπάζουμε στο πάνω μέρος της κατσαρόλας, στη συνέχεια τοποθετούμε το καπάκι της κατσαρόλας και μαζεύουμε την περίσσεια τροφής στο καπάκι.
- Όσο το νερό αναβοσβήνει στη μεσαία εστία μέχρι να βράσει το νερό στην κατσαρόλα, μεταφέρετέ το στην πιο μικρή εστία.
- Μην ανοίγετε το καπάκι για την πρώτη μισή ώρα.
- Μετά από μισή ώρα, ελέγχετε κατά διαστήματα αν το κέικ σας είναι ψημένο ή όχι.
- Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει από σόμπα σε εστία, οπότε φροντίστε να το έχετε υπόψη σας.
- Το κέικ μου ψήθηκε κατά μέσο όρο σε 50 λεπτά και φούσκωσε πολύ καλά. Καλή τύχη και καλή τύχη σε εσάς εκ των προτέρων. Εάν έχετε κάποια ερώτηση, μπορείτε να τη γράψετε ως σχόλιο.
Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ με φωτογραφία στην κατσαρόλα
