Συνταγή τυμπάνου κοτόπουλου στο φούρνο

Πλένουμε τις μπαγκέτες μας και τις βάζουμε σε βαθύ μπολ. Μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα αν θέλετε. Δεν ξεφλουδίζω το λάδι και τη γεύση του για να φαγωθεί. Καθαρίζουμε τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε πάχος δύο δακτύλων. Ψιλοκόβουμε τα καρότα μας στο πάχος ενός δαχτύλου. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας με τρόπο που να μην είναι πολύ μεγάλα και τα βάζουμε στον κάδο του μίξερ μας με όλες τις σκελίδες σκόρδο και τα καρότα πατάτας. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τα μπαχαρικά και δύο κουταλιές νερό σε ένα μπολ και το προσθέτουμε στο μπολ. Το αναποδογυρίζουμε και το ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας να πάρουν τα υλικά καλά ο πελτέ και τα μυρωδικά. Βάζουμε τα ανάμεικτα υλικά μας στη σακούλα του φούρνου και κλείνουμε το στόμιο. Κάνουμε μερικές τρύπες με ένα πιρούνι και το βάζουμε στο φούρνο. Το μαγείρεψα για 50 λεπτά στους 220-230 βαθμούς. Η θερμοκρασία και ο χρόνος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την κατάσταση του φούρνου σας.

Συνταγή τυμπάνου κοτόπουλου στο φούρνο με φωτογραφία