Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πατάτες;
Αφού ξεφλουδίσουμε τις πατάτες, τη χωρίζουμε σε 2 ίσα μέρη στη μέση. Τα αδειάζουμε. (Τις πατάτες τις φύλαξα για να τις χρησιμοποιήσω σε άλλο γεύμα για να μην πάνε χαμένες οι πατάτες που βγήκαν από αυτές 🙂 ) Βράζουμε τις πατάτες μέχρι τη μέση σε νερό που είναι λίγο πάνω από πάνω. Το βάζουμε στο ταψί. Από την άλλη, σοτάρουμε στο λάδι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, όταν πάρει ανοιχτό χρώμα, προσθέτουμε μισή κουταλιά της σούπας πελτέ και κιμά και τον σοτάρουμε στο ζουμί του, μετά προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε μισό τσάι. ένα ποτήρι νερό και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά. Όταν ψηθεί προσθέτουμε το τριμμένο τσένταρ και γεμίζουμε τις πατάτες. Διαλύουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι νερό και τη ρίχνουμε στο ταψί. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Καλή όρεξη 🙂 🙂
Συνταγή για γεμιστές πατάτες με φωτογραφία
