Συνταγή για κεφτεδάκια με πουρέ πατάτας

Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες, προσθέτουμε το βούτυρο, το μαύρο πιπέρι και τις πολτοποιούμε. Για τα κεφτεδάκια βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ ζυμώματος και τρίβουμε τα κρεμμύδια, σπάμε το αυγό, προσθέτουμε το μπαγιάτικο ψωμί μας, το αλάτι και τα μυρωδικά και ζυμώνουμε. Φτιάχνουμε μπολάκια από τα κεφτεδάκια μας, τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε τα κεφτεδάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Στα κεφτεδάκια μας που βγάλαμε από τον φούρνο βάζουμε τυρί τσένταρ και τα σκεπάζουμε με πουρέ. Ανακατεύουμε τον ντοματοπελτέ μας με νερό και τον περιχύνουμε. Μπορείτε να σερβίρετε αφού μαγειρέψετε για άλλα 15 λεπτά. Καλή όρεξη.