Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες με κόκκινες φακές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα βράζουμε τις φακές μας σε ένα καζάνι μέχρι να εξατμιστεί το νερό και μετά προσθέτουμε πλιγούρι και το αφήνουμε μισή ώρα κλειστή.
Στο μεταξύ βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μας, προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας πελτέ πιπεριάς, και 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά.Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και ζυμώνουμε καλά.Τέλος προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό, τον ζυμώνουμε ελαφρά, τον πλάθουμε σε κεφτεδάκια και τον αραδιάζουμε στο μαρούλι που έχετε στρώσει στο πιάτο.
Καλή όρεξη.
