Σοταρισμένο κρέας με βούτυρο και πουρέ πατάτας

1. Πρώτα έβρασα το κρέας στη χύτρα ταχύτητας, μετά έψησα το κρέας στο τηγάνι.
2. Έβαλα πάνω τις πιπεριές, και όταν ροδίσουν οι πιπεριές πρόσθεσα τις ντομάτες.
3. Πρόσθεσα τον πελτέ ντομάτας στο μισό γεύμα και τον έψησα.
4. Μετά από 5 λεπτά έβρασα και πολτοποιούσα τις πατάτες για να ετοιμάσω τον πουρέ.
5. Του πρόσθεσα γάλα και νερό, πρόσθεσα βούτυρο και ανακάτεψα μέχρι να γίνει πουρές.
6. Βάζω πολτό σε λαμαρίνες.
7. Του πρόσθεσα σάλτσα.
8. Μετά ξανακάνω πουρέ, τρίβω το τυρί τσένταρ, και το βάζω στο φούρνο.

Συνταγή πουρέ πατάτας με βούτυρο και σοτάρισμα κρέατος με φωτογραφία