Σολομός με σάλτσα

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις πατάτες.
2. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το φρέσκο ​​κρεμμύδι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
3. Βάζουμε το σολομό στο ταψί και απλώνουμε τη σάλτσα μας.
4. Ας βάλουμε δίπλα τις πατάτες και τη δάφνη. Το βάζουμε στο φούρνο (40 λεπτά στους 200 βαθμούς).
5. Όσο ψήνεται ο σολομός, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα μας που θα ρίξουμε στο σερβίρισμα. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι.
6. Όταν φύγει η μυρωδιά από το αλεύρι, προσθέτουμε το γάλα και το ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
7. Όταν αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το ανακατεύουμε λίγο, αλατοπιπερώνουμε τον μαϊντανό και σβήνουμε τη φωτιά.
8. Προσθέτουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ στον σολομό μας που βγαίνει από τον φούρνο κατά το σερβίρισμα. Καλή όρεξη.

Συνταγή σολομού με σάλτσα με φωτογραφία