Σκουπίδια με κοτόπουλο φούρνου με ατμό κυδωνιού

Προσθέτουμε στα κοτόπουλα μας κόλιανδρο, θυμάρι, καγιόν και αλάτι μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε καλά.

Αφού βάλουμε με τη σειρά το κοτόπουλο, την πιπεριά και την ντομάτα στα σκουπίδια μας, ρίχνουμε στο τετράγωνο μπολ μου τις υπόλοιπες ντομάτες μας, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το κυδώνι και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε. Τακτοποιούμε από πάνω τα σκουπίδια μας και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 225 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη.

Σουβλάκια σκουπιδιών κοτόπουλου φούρνου σε κυδώνι στον ατμό Συνταγή με φωτογραφία