Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Παρασκευή κέικ κρέμας με σύκο

5/5 - (10 votes)

Συνταγή για κέικ με κρέμα με σύκο Πώς να φτιάξετε;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα κόβουμε τα σύκα μας σε μικροσκοπικά κομμάτια. Μουλιάζουμε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά να μαλακώσουν. Χτυπάμε τα αυγά μας με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε πάνω καρύδια και μουλιασμένα σύκα. Στο μεταξύ στραγγίζουμε τον χυμό από τα σύκα. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε στο λαδωμένο χρέος μου. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς. Όσο είναι ζεστό το κέικ, περιχύνουμε ομοιόμορφα 1,5 φλιτζάνι γάλα. Το αφήνουμε να κρυώσει. Για την πουτίγκα βάζουμε το γάλα στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα υλικά (εκτός από τη σαντιγί) Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν πάρει βράση σβήνουμε τη φωτιά. Όταν κρυώσει προσθέτουμε τη σαντιγί και χτυπάμε καλά. Το αδειάζουμε πάνω από το κέικ που έχει κρυώσει και πασπαλίζουμε με καρύδα. Το σερβίρουμε αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button