Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ μάφιν;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Τα υγρά υλικά τοποθετούνται πρώτα, αντίστοιχα. Προσθέτουμε τη βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμα. (αν κοσκινιστούν όλα τα στερεά, θα φουσκώσει καλύτερα και θα ανοίξουν οι σβώλοι)
- Τέλος βάζουμε το μπέικιν πάουντερ (αν ρίξετε μερικές σταγόνες λεμόνι στο μπέικιν πάουντερ θα φουσκώσει καλύτερα) και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στη μισή φόρμα για μάφεν όπου βάζουμε το χαρτί.
- Προσθέστε κακάο στο άλλο μισό της ζύμης και ανακατέψτε.
- Ρίχνουμε τη ζύμη κακάο πάνω από τη λευκή ζύμη.
- Το διατηρούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να φουσκώσει.
- Όταν φουσκώσει, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 170 βαθμούς και περιμένουμε για 20 λεπτά. Στη συνέχεια το ελέγχουμε και το αφαιρούμε με μια οδοντογλυφίδα.
- Καλή διασκέδαση τώρα.
Συνταγή λαχταριστού κέικ μάφιν με φωτογραφία
