Πώς να φτιάξετε νόστιμα κέικ με τυρί και άνηθο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Θα σας δώσω μια συνταγή για μυρωδιά δεσποινίδων, νόστιμο κέικ τυριών και άνηθου.
- Καταρχήν όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Χτυπάμε τα αυγά με το αλάτι μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέστε το λάδι γιαουρτιού, την πάπρικα και την παπαρούνα και συνεχίστε το χτύπημα.
- Φροντίστε να κοσκινίσετε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο και το μπέικιν πάουντερ και να τα προσθέσετε στο μείγμα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον λίγο ψιλοκομμένο άνηθο, τον μαϊντανό και λίγο θρυμματισμένο τυρί και ανακατεύουμε.
- Θα γίνει μια πηχτή ζύμη.
- Αφού λαδώσουμε και αλευρώσουμε τη φόρμα του κέικ, πασπαλίζουμε από κάτω και στα πλαϊνά μαύρο κύμινο και σουσάμι.
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ και πασπαλίζουμε από πάνω μαύρο κύμινο και σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Μην μαγειρεύετε σε υψηλή θερμοκρασία γιατί το τυρί μπορεί να μαγειρευτεί ωμό μέσα και έξω από τη μούχλα καθώς απελευθερώνει νερό. Σας προτείνω να επιλέξετε τυρί που αφήνει λίγο νερό.
- Αν ενεργοποιήσετε τον ανεμιστήρα του φούρνου, θα έχετε πολύ καλύτερο αποτέλεσμα. Το κέικ μου ψήθηκε σε 1 ώρα. Καλή όρεξη.
Λαχταριστό κέικ με τυρί και άνηθο συνταγή με φωτογραφία
