Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για γλάρο στο φούρνο;
Καθάριζαν και έπλυναν τα ψάρια από εκεί που τα αγοράσαμε. Στη συνέχεια, αφού έκανα ένα τελευταίο πλύσιμο, έβαλα αλάτι και βούτυρο εσωτερικά και εξωτερικά του ψαριού σε ξεχωριστό πιάτο. Κόβω τις κόκκινες και πράσινες πιπεριές στον πίνακα για να μην είναι πολύ μικρές. Αν θέλετε μπορείτε να το κόψετε σε στρογγυλό σχήμα. Βάζω τις πιπεριές που έκοψα στο λαδωμένο ταψί. Έπειτα κόβω τη ντομάτα, το λεμόνι και το κρεμμύδι σε στρογγυλά κομμάτια. Καθάρισα δύο σκελίδες σκόρδο. Ανακάτεψα τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα κρεμμυδάκια στις πιπεριές. Και βάζω τα υπόλοιπα κρεμμύδια και το σκόρδο μέσα και στα δύο ψάρια. Από την άλλη κόβω την άκρη του λεμονιού και το βάζω στο ψάρι. Βάζω πάλι ένα στρογγυλό λεμόνι και κρεμμύδι στο ψάρι. Τώρα, έχω αλουμινόχαρτο, μετά από 20 λεπτά με αλουμινόχαρτο στο φούρνο στους 180 βαθμούς, θα βγάλουμε το ταψί από το φούρνο, θα πάρουμε το αλουμινόχαρτο και θα το ψήσουμε σε 30 λεπτά κανονικά. Καλή όρεξη. Συμβουλεύω. Είπαμε να το πάρουμε μια φορά και να δούμε. Κόβει την ανάσα. Τώρα τρώμε μια φορά την εβδομάδα.
Λαχταριστή συνταγή Γλάρος στο φούρνο με φωτογραφία
