Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε στο μπολ μας δύο αυγά και ένα ποτήρι ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
- Πρέπει να χτυπήσουμε καλά το αβγό για να μην έρθει η μυρωδιά και η γεύση του όταν ψηθεί.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ποτήρι γάλα ή γιαούρτι και ένα ποτήρι λάδι, και αφού τα χτυπήσουμε, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
- Αφού τελειώσει το τελευταίο χτύπημα, βάζουμε λίγο από το μείγμα σε ένα μικρό μπολ και το χτυπάμε με το κακάο.
- Προσθέτουμε το πρώτο απλό μείγμα στο ταψί ή τη φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει.
- Στη συνέχεια απλώνουμε πάνω του το μείγμα του κακάο σε μορφή μωσαϊκού.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Αφού περιμένουμε λίγο, κόβουμε το κέικ μας σε φέτες. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία
