Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
Προσθέστε λάδι και γάλα, ανακατέψτε ξανά.
Προσθέτουμε το αλεύρι (ξεκινώντας με ένα ποτήρι) κοσκινίζοντας. Όταν επιτευχθεί μια ρευστή σύσταση ζύμης, προστίθεται μπέικιν πάουντερ αναμεμειγμένη με λίγο αλεύρι και βανίλια. Το μισό χύνεται στη λαδωμένη φόρμα ή στο ταψί. Προσθέστε κακάο στο άλλο μισό. Αν η συνοχή είναι πηχτή, μπορεί να ανοίξει με μια-δυο κουταλιές γάλα. Ξεφλουδίζεται περιχύνοντάς το πάνω στη ζύμη χωρίς κακάο.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
Ο λόγος που δεν διευκρίνισα τον χρόνο ψησίματος και την ποσότητα του αλευριού? Η ποιότητα του αλευριού, ο τύπος και ο τύπος του φούρνου μπορεί να διαφέρουν. Ενεργείτε ελεγχόμενα.
Αγάπη.
