Πώς να φτιάξετε τη συνταγή μουσακά με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους. Διατηρείται σε αλατόνερο για να ανακουφίσει τον πόνο. Έπειτα, μπαίνουν στην κατσαρόλα οι στυμμένες μελιτζάνες, τις ρίχνουμε λίγο λάδι και καίγεται ο πάτος της κατσαρόλας. Οι μελιτζάνες ψήνονται σε χαμηλό λάδι. Σε αυτό το διάστημα, κρατήστε το καπάκι κλειστό και ανοιχτό και ανακατέψτε από καιρό σε καιρό. Σε άλλο τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το κοτόπουλο, το σκόρδο, τις ντομάτες και τον πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε τελευταία τα μπαχαρικά και αραιώνουμε λίγο. Απλώνουμε ομοιόμορφα το έτοιμο γουδί στις μελιτζάνες και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Αυτό είναι όλο, καλή όρεξη σε όλους ????
Συνταγή μουσακά κοτόπουλο με φωτογραφία
