Πώς να φτιάξετε τη συνταγή λίπανσης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τα υλικά για το ψωμί λάβας στο μπολ του ζυμώματος, παίρνουμε μια μέτρια μαλακή ζύμη.
- Ζυμώνουμε για μισή ώρα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση σε 12-13 κομμάτια.
- Σκεπάστε το και αφήστε το να ξεκουραστεί ξανά για 10 λεπτά.
- Για τη γέμιση βάζουμε λάδι στο τηγάνι.
- Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, τα προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε ξανά.
- Προσθέστε την πάστα και ανακατέψτε ξανά.
- Τρίβουμε (ή ψιλοκόβουμε) τις ντομάτες και τις προσθέτουμε.
- Προσθέτουμε το μπαχαρικό και το αλάτι, το ανακατεύουμε ελαφρά και περιμένουμε να πήξει για 5-10 λεπτά.
- Προσθέστε ζεστό νερό και ανακατέψτε ξανά.
- Όταν γίνει πανομοιότυπο, σβήνουμε το μάτι της κουζίνας, ανοίγουμε το lavash και το ψήνουμε σε ζεστό τηγάνι.
- Παίρνουμε μια λάβας σε πιατέλα σερβιρίσματος.
- Βάζουμε δύο κουταλιές από τον κιμά μας με σάλτσα και βάζουμε τη δεύτερη λάβας.
- Εφαρμόζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο γιαούρτι και λίγο μαϊντανό από πάνω και να το σερβίρετε ❤️. Καλή όρεξη ????????.
Συνταγή λίπανσης με φωτογραφία
