Κοτόπουλο ψητό με λαχανικά (ανακατεύουμε στο φούρνο)

1. Ψιλοκόβουμε τα κοτόπουλα.
2. Κόβουμε σε κύβους τις πατάτες και τα καρότα.
3. Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια για φαγητό.
4. Το βάζουμε όλο ωμό σε ταψί.
5. Χτυπάμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, το νερό και τα μπαχαρικά, τα προσθέτουμε στο φαγητό και τα ανακατεύουμε όλα.
6. Βρέχουμε τη λαδόκολλα και σκεπάζουμε το φαγητό.
7. Το αφήνουμε να ψηθεί κατά μέσο όρο 40-50 λεπτά στο φούρνο στους 190 βαθμούς.

Κοτόπουλο στο φούρνο με λαχανικά (Ανακατεύουμε στο φούρνο) Συνταγή με φωτογραφία