Κεφτεδάκια Kadinbudu (με πουρέ καλαμποκιού)

1. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι. Ρίχνουμε τον μισοχωρισμένο κιμά στο γάλα και τον τηγανίζουμε.
2. Αφού κρυώσει σε αυτό το μείγμα, προσθέτουμε τον ωμό κιμά, το βρασμένο ρύζι, το καρύκευμα, το αλάτι, τον μαϊντανό και 1 αυγό, το ζυμώνουμε καλά και του δίνουμε σχήμα.
3. Ξεκουράζουμε τα κεφτεδάκια για μισή ώρα, τα βουτάμε σε τριμμένη φρυγανιά και μετά 2 αυγά χτυπημένα και τα τηγανίζουμε. Τα βάζουμε σε μια πετσέτα να απορροφήσουν το λάδι.
4. Το σέρβιρα με πουρέ καλαμποκιού και piyaz, μπορείτε να το σερβίρετε με ζυμαρικά αν θέλετε. Καλή επιτυχία σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει.

Συνταγή για κεφτέδες Kadinbudu (με πουρέ καλαμποκιού) με φωτογραφία