Πώς να φτιάξετε μια συνταγή καρυκευμένου κοτόπουλου με μανιτάρια τσένταρ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χωρίζουμε τα μανιτάρια από τα κοτσάνια τους και τα ψιλοκόβουμε και τα διατηρούμε σε νερό με λεμόνι για να μην σκουρύνουν. Κόβουμε τα κοτόπουλα. Στραγγίζουμε τα μανιτάρια και τα βάζουμε στο τηγάνι. Το ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βγάλει το νερό του. Στη συνέχεια παίρνουμε τα κοτόπουλα στο ταψί μας. Τηγανίζουμε μέχρι να τελειώσει το νερό. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μορφή piyaz. Ψιλοκόβουμε την πράσινη πιπεριά και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Το ψήνουμε μέχρι να ψηθεί καλά. Προσθέστε την ντομάτα, τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και το φυτικό λάδι. Όταν ψηθεί, το βάζουμε στο χρέος μου, του ρίχνουμε το τριμμένο τσένταρ, το βάζουμε στο φούρνο και όταν λιώσει το τσένταρ, το βγάζουμε και σερβίρουμε.
Καρυκευμένο κοτόπουλο με τσένταρ και μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία
