Κέικ σταφίδας-σοκολάτας

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν. (όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο λιγότερη θα είναι η μυρωδιά του αυγού)
2. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ξαναχτυπάμε με σύρμα.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε σιγά σιγά από το Altan μέχρι πάνω.
4. Αφού ανακατέψουμε, πάρουμε λίγο από αυτό σε ένα διαφορετικό μπολ και προσθέστε το κακάο και ανακατέψτε το ξανά μέχρι να ανακατευτεί καλά το κακάο.
5. Προσθέτουμε τα σταφύλια στη ζύμη του κέικ που φτιάξαμε με κακάο και ανακατεύουμε ξανά.
6. Βάζουμε τα κομμάτια σοκολάτας στο απλό κουρκούτι μας και ανακατεύουμε.
7. Ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 170 βαθμούς, τον αφήνουμε ζεστό ☺️
8. Λαδώνουμε τη φόρμα στην οποία θα ρίξουμε τη ζύμη του κέικ.
9. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά μοτίβα.
10. Ρίχνουμε το κουρκούτι του κέικ στις φόρμες που έχουμε λαδώσει και το πλάθουμε με ένα μαχαίρι απλώματος.
11. Ή μπορείτε να δημιουργήσετε δύο διαφορετικά χρώματα περιχύνοντας λίγη λίγη λευκή ζύμη κέικ με λίγη ζύμη κακάο. Μπορείτε να φτιάξετε διάφορα σχήματα πάνω του.
    (Μπορείτε να το διαμορφώσετε εντελώς όπως θέλετε, εξαρτάται από εσάς ❤️)
12. Βάζουμε το κέικ μας στον προθερμασμένο φούρνο μας. Καλό θα ήταν να μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου την πρώτη μισή ώρα για να μην φύγει το πρήξιμο.
13. Όταν ψηθεί το κέικ, παίρνουμε μια οδοντογλυφίδα και το βάζουμε μέσα στο κέικ, αν δεν κολλάει, το κέικ έχει ψηθεί.
    ????Η τούρτα είναι έτοιμη για σερβίρισμα, ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ εκ των προτέρων όλους όσους την φτιάξουν και όσους θα την φτιάξουν ????

Συνταγή κέικ σταφίδας-σοκολάτας με φωτογραφία