Κέικ σπανάκι (κέικ σπανάκι)

1. Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε καλά το σπανάκι μας και ας το ξεχωρίσουμε από τα κοτσάνια.
2. Ας πάρουμε το σπανάκι μας σε μια κατσαρόλα. Ας του προσθέσουμε νερό και το βράζουμε. Στραγγίζουμε το βρασμένο σπανάκι και το τραβάμε από το ρομπότ.
3. Σπάμε τα αυγά και τα περιχύνουμε με τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά.
4. Ρίχνουμε από πάνω το γιαούρτι και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
5. Προσθέτουμε το σπανάκι που τραβήξαμε από το ρομπότ, συνεχίζουμε το χτύπημα, προσθέτουμε αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια αφού έχουμε την υφή του κέικ.
6. Αδειάζουμε το μείγμα του κέικ μας στο ταψί που λαδώνουμε.
7. Το προσθέτουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και περιμένουμε να ψηθεί.
8. Δοκιμάστε με μια οδοντογλυφίδα για να βεβαιωθείτε ότι είναι έτοιμο.
9. Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάχνουμε τη σαντιγί μας σύμφωνα με τη συνταγή πάνω του.
10. Απλώνουμε σαντιγί στο ψημένο και κρύο κέικ. Το περιχύνουμε με σάλτσα σοκολάτας. Το στόλισα με ρόδι, μπορείτε να το στολίσετε όπως θέλετε.
    Απολαύστε τώρα.

Τούρτα σπανάκι (Σπανακόπιτα) Συνταγή με φωτογραφία