Κέικ πορτοκαλιού με επικάλυψη σοκολάτας

1. Όπως στο κανονικό κέικ, χτυπάμε πρώτα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά μας υλικά και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το κακάο και χτυπάμε.
4. Έφτιαξα και τους τρίφτες του πορτοκαλιού μας σε φόρμα κέικ μονής φέτας, την έφτιαξα σε δύο χρώματα. Έριξα πρώτα τα απλά κέικ μας.
5. Μετά πρόσθεσα κακάο στο κέικ μου και έβαλα το κακάο μου από τα υπόλοιπα φορμάκια, μπορείς να το φτιάξεις μονόχρωμο και να το χρησιμοποιήσεις σε διάφορα φορμάκια, αλλά αφού φτιάξεις τις σοκολάτες πρέπει η φόρμα σου να είναι σιλικόνης για να βγει. Αφού ρίξουμε το κέικ μας στις φόρμες μας, το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.
6. Αφήνουμε τα ψημένα μας κέικ να κρυώσουν, λιώνουμε τις σοκολάτες μας σε μπεν μαρί. Κι εγώ χρησιμοποίησα δύο χρώματα. Τα σκέτα κέικ τα βούτηξα σε σοκολάτα με κακάο και αυτά με κακάο σε σοκολάτα γάλακτος.
7. Αν η σοκολάτα μας έχει λιώσει και το κέικ μας έχει κρυώσει, ας αφαιρέσουμε προσεκτικά τα κέικ μας από το πηχτό
8. Ρίχνουμε τη σοκολάτα μας στη φόρμα με τη βοήθεια ενός κουταλιού γλυκού και την απλώνουμε στη φόρμα.
9. Πιέζουμε ξανά τα κέικ μας και τα αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσουν ξανά οι σοκολάτες μας.
10. Αφαιρούμε προσεκτικά από τη φόρμα τα κέικ μας που είναι σίγουρο ότι έχουμε γυρίσει τελείως, τα διακοσμούμε όπως θέλουμε και σερβίρουμε (Απολαύστε)

Συνταγή για τούρτες πορτοκαλιού με σοκολάτα με φωτογραφία