Κέικ με σάλτσα λεμονιού

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
   
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γιαούρτι, το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
3. Προσθέτουμε τη φλούδα λεμονιού και το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
4. Προσθέστε τελευταίο το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Θα είναι ρευστό.
   
5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένη γαλλική ρύθμιση.
   
6. Όσο ψήνεται το κέικ, φτιάχνουμε τη σάλτσα.
7. Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι. Προσθέτουμε λίγη λίγη άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέστε μέχρι να πάρετε μια παχύρρευστη συνοχή.
   
8. Όταν το κέικ ψηθεί και κρυώσει, το περιχύνουμε.

Συνταγή κέικ με σάλτσα λεμονιού με φωτογραφία