Κέικ λεμονιού (Εγγυημένη πλήρης μετρημένη γεύση)

1. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να αφρατέψει, μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να γίνει κρέμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υγρά και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά.
3. Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το χτυπάμε καλά και το αδειάζουμε στη φόρμα μας.
4. Το μαγείρεψα για περίπου 45 λεπτά στους 160°. Ας μην ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου μέχρι να ροδίσει καλά για να μην ξεφουσκώσει το κέικ μας.

Κέικ λεμονιού (Εγγυημένη πλήρης μετρημένη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία