Κάρυ, Μανιτάρι Στήθος Κοτόπουλου

1. Πρώτα από όλα, κόβουμε σε λεπτές φέτες τα στήθη κοτόπουλου και τα ανακατεύουμε με άμυλο, σάλτσα σόγιας και λάδι και τα μαρινάρουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι στην κατσαρόλα μας και γυρίζουμε τα κοτόπουλα μας μέχρι να θωρακιστούν.
3. Στη συνέχεια, παίρνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μας, που κόβουμε σε μισοφέγγαρα σε άλλο μπολ και τσιγαρίζουμε πολύ ελαφρά στην ίδια κατσαρόλα.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια μας και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε ελαφρά.
5. Ξαναβάζουμε τα κοτόπουλα μας στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε ένα μπολ με αρακά και μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά.
6. Αφού προσθέσουμε την κρέμα μας και τη βράσουμε, παίρνουμε το χρυσό σε σιγανή φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 15 λεπτά.

❗️Παρεμπιπτόντως, μιας και η σάλτσα σόγιας είναι αλμυρή, ας προσέξουμε στην προσθήκη αλατιού, φίλοι ❗️ Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων ????.

Συνταγή για στήθος κοτόπουλου με κάρυ, μανιτάρια με φωτογραφία