Πώς να φτιάξετε διαφορετικές μελιτζάνες μουσακά στο φούρνο μικροκυμάτων
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες μας σε μορφή πιτζάμες και τις κόβουμε σε πλάτος 1 δάχτυλο. Ψήνουμε για 10 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα του φούρνου μικροκυμάτων. Βάλαμε τις μαλακές μας μελιτζάνες στο χρέος μου. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι μας και ψήνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές μας μέχρι να πάρουν χρώμα. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα μπαχαρικά μας και κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε. Περιχύνουμε τις μελιτζάνες μας την ψημένη μας σάλτσα και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή τύχη.
Πώς να φτιάξετε διαφορετικές μελιτζάνες μουσακά στο φούρνο μικροκυμάτων με φωτογραφία
