Γεμιστοί κεφτέδες τύπου Adana

1. Ψήνετε τα υλικά στο τηγάνι με την παραπάνω σειρά.
2. Διατηρείται στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει (περίπου 1,5 ώρα).
3. Ανακατεύουμε τα εξωτερικά υλικά μουλιάζοντάς τα (νερό και λάδι για το βράσιμο).
4. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει το ίδιο. Πάρτε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού.
5. Χρησιμοποιώντας τον αντίχειρά σας, ανοίξτε τη ζύμη βρέχοντας την παλάμη σας.
6. Μπορείτε να δείτε τα βίντεο στο δίκτυο για την τεχνική ανοίγματος. Όσοι θέλουν να είναι ανάλαφροι ενώ τρώνε μπορούν να στύψουν λεμόνι σε βρασμένο νερό, να προσθέσουν αλάτι και να το φάνε με τη μέθοδο του βρασμού.
7. Όσοι θέλουν να τηγανίσουν μπορούν να τηγανίσουν με καυτό λάδι. Καλή όρεξη

Συνταγή για γεμιστούς κεφτέδες τύπου Adana με φωτογραφία