Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για άοσμο γαύρο σε λαδόχαρτο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και στραγγίζουμε τα ψάρια μας. Τα αλατίζουμε καλά και βρίσκουμε αλεύρι. Κόβουμε χαρτιά για να χωρέσουν το τεφλόν μας ταψί.
- Απλώνουμε το λιωμένο λάδι στο σημείο που θα το βάλουμε πρώτα.
- Τακτοποιούμε το ψάρι με τη σειρά και το περιχύνουμε ξανά με λάδι.
- Το σκεπάζουμε με χαρτί και το τυλίγουμε αεροστεγώς.
- Βάζουμε τις άκρες σε ένα μη λαδωμένο τηγάνι από τεφλόν και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει, και καταλαβαίνουμε ότι είναι ήδη τηγανισμένο χωρίς να κόψουμε τίποτα. Δεν υπάρχει καθόλου μυρωδιά, μπορείτε να φάτε υγιεινό ψάρι χωρίς να λερωθείτε στο τηγάνι και την κουζίνα με ηρεμία. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων σε όποιον το δοκιμάσει ❤
Φτιάχνοντας συνταγή άοσμου γαύρου με φωτογραφία σε λαδόχαρτο
