Βραστό κοτόπουλο

Γεια σε όλους ????????‍♀️.

Αν θέλετε να μείνετε μακριά από τα πιάτα με πελτέ ντομάτας, εδώ είναι η συνταγή μας????.

1. Πρώτα από όλα, τηγανίζουμε στην κατσαρόλα με λάδι το τριμμένο σκόρδο, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο και τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε τις χοντροκομμένες πατάτες, τα καρότα και τις πιπεριές Capia και αφήστε τα να ενωθούν μεταξύ τους.
4. Προσθέστε νερό, αλάτι και μπαχαρικά και αφήστε το να βράσει.
5. Προσθέτουμε τελευταία τη χωριάτικη πιπεριά (ή την πράσινη πιπεριά) και όταν ψηθούν όλα τα λαχανικά, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το δυόσμο. (Μπορείτε να προσθέσετε και ψιλοκομμένο μαϊντανό αν θέλετε).

❗ Μπορείτε να αυξήσετε το υλικό ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων. ????.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Συνταγή βραστό κοτόπουλο με φωτογραφία