Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σουφλέ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε θερμοκρασία δωματίου το βούτυρο και η σοκολάτα λιώνουν σε ένα τηγάνι.
- Προσθέτοντας αλεύρι σε αυτό, λαμβάνεται μια σύσταση σαν ζύμη.
- Η ζάχαρη άχνη και τα αυγά χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας και το κακάο και χτυπάμε ξανά για να πάρουμε μια ρευστή σύσταση.
- 5 φαγητά κατσαρόλας από το υλικό που ετοίμασα είναι πάνω από τα μισά γεμάτα.
- Δοκίμασα το σουφλέ που άρχισε να κάνει κρούστα μετά από 10 λεπτά σε φούρνο 200 βαθμών χωρίς να φύγει από το κεφάλι του και το μαγείρεψα για 13 λεπτά.
- Σερβίρεται πασπαλίζοντας άχνη ζάχαρη στο ζεστό σουφλέ που βγαίνει από τον φούρνο.
Συνταγή για σουφλέ με φωτογραφία
